Plat

Plats au miel

L'Abeille du Terroir vous ouvre son livre de recettes à base de miel.

Découvrez des idées de plats salés ou sucrés, ponctués par le doux parfum et la texture si particulière du miel ...

En gastronomie, le miel entre en scène pour remplacer le sucre dans de nombreuses recettes et trouve idéalement sa place dans les marinades. Associé au soja, il permet des recettes d'inspiration asiatique. En complément de fruits secs, il révèle plutôt la cuisine orientale. Avec du thym, il devient un véritable révélateur de saveurs pour des viandes joliment laquées et subtilement parfumées.

Vous avez l'eau à la bouche ? Ne tardez pas à vous plonger dans les meilleures recettes de plats à base de miel !

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