Recettes au Miel

Recettes au miel

L'Abeille du Terroir vous dévoile son livre de recettes au miel...

Recettes simples et rapides pour se faire plaisir au quotidien ou recettes plus élaborées pour des menus de fête … Découvrez notre carnet de recettes pour réaliser entrées, plats, fromages et desserts à base de miel !

En cuisine, le miel remplace volontiers le sucre dans de nombreuses recettes de desserts. Il parfume également entrées, plats et fromages dans des associations classiques ou plus audacieuses. Miel et moutarde, miel et sauce soja, miel et vinaigre balsamique : le miel est un ingrédient de base pour marinades, vinaigrettes et sauces aigres-douces. Parce qu'il caramélise sous l'effet de la chaleur, le miel est idéal pour laquer viandes et poissons.

Et cerise sur le gâteau, le miel est un aliment aux vertus multiples ! Alors … enfilez votre tablier et plongez dans notre carnet de recettes au miel.